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2025年度分予約受付開始‼️【北海道産】天然根曲り竹のこ2kg

¥4,800 税込

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北海道産根曲り竹の2025年度の予約を受付中です。
5月の下旬より予約順に発送してまります。
今年は天候不順が予想され万が一、収穫が見込めない場合は誠に申し訳ありませんがご予約をキャンセルさせていただく場合もございます。
あらかじめご了承ください。

北海道のたけのこといえば根曲り竹！栄養豊富な雪解け水をたっぷり吸ったみずみずしい根曲り竹をご賞味あれ！！

北海道の恵みが詰まった天然根曲り竹のこ。本州の孟宗竹と違いあく抜き不要のたけのこです。豪雪地帯ほど太くて元気なたけのこが出てきます。豊かな自然で育まれたこの竹のこは、シャキッとした歯ごたえと爽やかな香りが特徴です。春の訪れを感じる逸品です。素材の味を活かした料理にぴったり！

到着しましたらたっぷりのお湯で10分ほど茹で水に浸し冷めましたら皮をむいてお好きな調理にお使いください。

茹でずに生の皮付きのまま
焼いてお召し上がりになることもできます。
グリルや網焼きなどで焼き
焼きあがったら皮をむき
味噌マヨネーズを付けて食べるのが通の食べ方！

また定番はお味噌汁・炊き込みご飯・天ぷら・煮物、和え物・炒め物・中華料理などレパートリー豊富☆彡ピクルスや卵とじもおいしいです！

すぐに召し上がらない場合は茹でて皮をむき水に浸けて冷蔵庫で保管してください。
2-3日に1度水を替えると長く保管できます。
出来るだけ早めにお召し上がりください。

この天然根曲り竹のこは、採れたてをお届け致します。収穫の状況に応じて発送日が変わることがありますので、予めご了承ください。また、天然物のため、見た目や大きさにばらつきがありますので、その点もご理解頂けますと幸いです。